沸腾文学

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动手做蛋糕（第1页）

“不，我们还去游了一次泳，下次去的时候我就想带上我的游泳圈，在上面放松一下，哎，感觉好疲惫，这周没去钱启家他还生气。下周我老爸老妈都要上来了，他再生气也没有用，生日围巾我已经织好了，还是薄了一点。”

何冶点点头：“你弄点精致的包装呗，男生喜欢的东西游戏机、各种球类，买个篮球？男朋友是个富二代送礼物真的很难了。”

高澄听了之后嗤笑一声，“在囡囡给钱启准备手工礼物后我觉得之前送的都太不用心了，反正我觉得花一个月拼图比价格上贵重更有意义一些。个人看个人的想法吧，现在我就觉得手工艺品不错，囡囡你要是会做蛋糕的话，钱启应该会激动到爆炸吧！”

殊不知高澄自己想在严斌生日的时候亲手做个蛋糕，现在借机怂恿一下崔倪囡，正好一起做一波，岂不妙哉！

崔倪囡从床上爬起来，“还想不错耶，做蛋糕需要什么材料？我要不要去买一本料理书，还是去网络上看看？做什么蛋糕呢？普通的，还是？”

“钱家不是有蛋糕师傅吗？你——？”王姝化完妆，明朗大方地站在几人前面，哇，美爆了好嘛？

“你还需要一双水晶鞋。”高澄拿出一双Jimmychoo的Romy100递给王姝，王姝扶着沙发椅穿上人生的第一双高跟鞋。

“你这种样子我觉得许诺有点高攀了，哈哈哈哈~”何冶兴奋地围着王姝瞧了瞧看了看，“到时候发型稍微卷一下，完美！”

“附议！”崔倪囡大眼睛忽闪忽闪有点羡慕的感觉。

“正好有卷发，试一下？怎么样！”高澄觉得改造一个人让她变成另外一个人感觉真的很不错，也赖于她经常会自己会稍微整理自己的发型，并没有过多的耗费时间，十来分钟王姝又变成了另外一个人。

女孩们热烈地为她鼓掌，崔倪囡想着该回去准备蛋糕了，“那个？我先走一步，做蛋糕也不是做一次就能成功的，我要练练！”

“走啥走啊，你这周末时间都献给钱启了是吧，有点出息成吗？女孩们的休闲时光那就得把男性抛掉。”高澄一言不合就开怼，小算盘打得响响的。

崔倪囡腹诽道：也没见你为了姐妹把严斌抛弃掉，真是只说说大话的家伙。

“直接在我家试做呗，做蛋糕需要什么材料，出门五分钟超市，况且你这笨笨的样子，有我们几个不是雪中送炭？”高澄拿起包就准备出发。

崔倪囡：这刀子嘴豆腐心。

“等等啊，我先去网上查一下要买什么，钱启平时吃东西都随我吃，巧克力吃得比较多，那干脆做个巧克力水果蛋糕，我找找看看最好有视频，可以学一学。”

果不其然，几人在百度上搜到了一个非常有格调的外国米其林餐厅做的红丝绒黑巧蛋糕，做的看得让人真的很治愈，但是这工具也是真的多，从电动打蛋器到模具大大小小的烘焙工具多达18样，她家除了有个烤箱外，其他都没有，更别提蛋糕的原材料。

王姝早已经脱下美丽的裙子换上棉服，“这需要的东西有点多啊，那得开车去了。”

崔倪囡想了想：“今天做出第一个作品咱们分了直接吃了，感觉会惨不忍睹哈哈哈！！！”

几人在超市大采购，kingkingkongkong买完了装上车又发现拿到高澄家做完了崔倪囡还得再送回自己家去，干脆直接换战场，让家里的保姆把王姝的礼服的袋子拿下来直接开到崔倪囡的家里开工。

不在厨房工作，因为脱离了电脑这步骤实在是有点困难啊，都吃过蛋糕，做蛋糕全是第一回。把电脑桌面清理一番用酒精涂抹一下，把巧克力分块称重，取出需要的量，多的几个人直接塞嘴里吃了。

一把刀切巧克力的时候磨得几人耳朵都麻了，磨完了还要隔着热水融化，崔倪囡把这一工序拿到厨房处理，直接灶台开火，把装着巧克力的小碗放进去融化，高澄在旁边看着她做，觉得差不多了，“可以拿出来了！”

崔倪囡做了个极度愚蠢的动作，拿着沾水的抹布去取出来，两只手烫的差点起水泡，高澄后知后觉拿起高温手套和崔倪囡对视了一眼，“我就说吧，你一个人做的话还是有点难度的，蠢死你算了。”

从书房出来的何冶不停地拿水浇在崔倪囡手上，“慢慢来！”

到了把淡奶油倒进融化的巧克力中用刮刀顺时针搅拌，崔倪囡才有点点的感觉出来了，盖上保鲜膜，上冰箱冷藏。

崔倪囡属于能自己做的不许别人插手，视频不停地倒放，看到玉米油30g，牛奶45g，红丝绒液体适量到底是多少？搞不懂了，一不小心倒多了，默默抬头和其他人对视了一眼，王姝连忙说：“红色更有食欲嘛，哈哈哈。”

崔倪囡不好意思地用手扇扇风，“现在加50g低筋面粉，冶子帮我称一下。”

接过粉面，过筛混合加入三个蛋黄，为了弄出蛋黄，弄废了6颗蛋，成功率着实有点低。蛋清没有提前冷藏，崔倪囡直接丢冷冻室三分钟，拿出来的时候大家一脸质疑，何冶不太自然地说：“刚才应该要先看视频，做个笔记嘛，着急干不成事的。”

已经感觉会失败了。

崔倪囡很强大的自我安慰心理，应该可以的。

取出蛋清加入柠檬汁，低速打发，分三次加入加入糖45g，打发至硬性发泡，就是呈现倒放不会掉落又尖尖角的感觉，崔倪囡打两下就拿起来看，短短两分钟已经看了无数多回，还是高澄抢过来自己打发，调整到中速凭，直觉看，崔倪囡拿着个秒计时。

“可以了，小钩钩出来了。”这也是瞎猫碰见死耗子了。

接下来取出一部分的蛋白霜放入蛋黄糊糊，混合，分两次。

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