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“我觉得这道菜很一般呀,普通家庭主妇也能做到。就是用造型讨了一点儿巧而已。”
陈父显然不认同他们的说法。他觉得比昨天下午的差远了。小船造型不过就是切两刀,插个旗子而已。
这样的造型根本就花不了多少时间。而里面的五彩虾仁,味道也没有特别突出。
更重要的事,这两天不知道什么原因,他不受大家的待见,天天脸都绿了。
这道菜整体的色泽就是绿色,他看着就不舒服。心里面想着,我对这些评委没有什么办法,对你们这些选手,难道还不能多说几句了。
妥妥的迁怒,柿子捡软的捏。
陈大佑仔细品尝着嘴里的味道。说实话,这道菜在他眼里不算特别突出。
但是,对面的这个选手并不是专业的厨师。菜能做到这个份上,已经算是非常的不错了。比他见过的大多数人都要好很多。
“我说一句公道话,这道菜还是有一定的创意的。而且,他们并不算是专业厨师。作为业余的厨师。做成这样已经很不错了。”
秦京茹感激的看着对方。心想喜欢我做的菜就多说一些。
这样说不定可以给我多拉拉分。可惜,陈大佑好像并没有听见他的祈祷。只是说了几句就不再继续往下说了。
到了打分的环节,仔细的思考着。缓慢的打出分数,秦京茹忐忑的看着。
最终,她的这道乘风破浪获得了9.2分。
接下来是第二位选手上前。他做的是黄金虾球。炸的金黄酥脆的虾球放在一个个的小勺里面。
小勺摆了一圈,中间是他自己调的酸甜酱。要和虾球搭配着吃。
陈大佑夹了一个虾球,沾了一点酱。
现在没有酱的一边,咬了一小口。眉头就皱了一下。
他隐隐的从虾球里面感到了一丝腥味。仔细尝了尝。发现腥味来源是虾球里面的鱿鱼。
原因是厨师希望增加虾球的口感,在里面加了一些细小的鱿鱼。
但是比例和火候没有掌握好。所以有一丝腥味混在了虾球里面。好在对整体而言影响并不是特别大。
陈大佑又尝了一口蘸了酱的那一边。搭配着一个甜辣酱虾球整体的口感就好很多了。
唐家兄弟看着陈大佑那样吃,自己也有样学样,他们也发现了腥味。
对于着这道菜的评价就比较低了,最终,他们给这道菜打了8.6分。
下一个就是秦淮茹了。
她这个时候手心里面都冒汗了。
“我的这道菜叫五谷丰登,他是用……”
秦淮茹这个时候注意力高度集中。她努力的让自己在评委面前不露怯。
秦淮茹绞尽脑汁,争取把自己这道菜的创意说到高端大气上档次一些。
争取给这道菜上一些价值。让评委对它印象好一些。
“不错不错,有创意。五谷丰登,代表了普通劳动人民对食物的热爱。”
她的这套很对杨厂长的胃口。让他对这道菜很感兴趣。
他夹起排骨,吃了起来。刚一入口,杨厂长的眼睛都亮了。
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