回到厨房,傅柠把注意力集中到二层菜单的设计上。
依照她在云梦泽的调研,即便是口碑最好的一品轩,菜品味道也远不及她的普通菜肴。而她一楼价位最高的菜,也不过十五上品灵石。
那天她已经决定了——按她规矩来!
既然手艺足以碾压云梦泽各大食府,何必再费心设计什么高价菜单?多一份菜单反而添麻烦,现有的菜式已经足够丰富。
关键在于包厢的预订资格和最低消费,而不是菜品本身。
“没错,我之前的思路是对的。”傅柠喃喃自语,“酒水——酒水的利润才是二楼营收的重点。只要研发出独家高端酒水,提升客单价就不是问题。”
思路清晰后,傅柠立刻伏案写画起来。
“云梦泽的酒确实各有特色。我之前酿的,大多是基于现代经验的简单果酒,技术含量不高,卖不起价钱。”
“哎,要是能拿到无主的配方就好了。”这个念头自尝过醉仙坊的酒后,就一直萦绕在她心头。
但她清楚,这类核心机密,别人怎会轻易出售?而无主的古方,她又不知从何找起。
“看来还是得问问谢老师有没有门路。”
她径直走向雅室。
见她进来,他周身清冷的气息仿佛瞬间消融:“阿柠,怎么了?”
傅柠把酿酒遇到的瓶颈说了一遍:“谢老师,我现在不太确定,如今的高阶修士更看重酒的特殊功效,还是独特风味?本来想去顶级食府亲身体验,谁知道蓬莱阁那么不争气!”
“两者皆有。”谢临川温声安抚,“不必担心,我这儿存了不少,你尝尝便知。”
他袖袍一拂,桌面上顿时出现十余个造型各异却同样精美的小酒坛,坛身烙印着不同的徽记。
傅柠凑近细看:“昆仑宴的!百花坊的,还有那个超难订的碧落轩!……这些不都是我们没订上的那些顶级食府的酒吗?咦,还有几种我没见过的……不过能被你收藏,品质肯定不差!太好了,有研究样本了!你怎么不早点拿出来?”
谢临川轻笑:“阿柠之前也没问过我。你若问了,我怎会不说?”
傅柠哼哼两声,道理是这么个道理。
她摸出小本本和一套品酒杯,准备记录测评。
这次是在自家地盘,她可以放心地呼叫外挂了。
【系统,在吗?能分析这些酒的酿造工艺、所用材料和效果吗?】她抱着试试看的心态问道。
【可以的主人。】系统迅速回应。
【好耶!】她果然没猜错,五味知识渊博,对灵植妖兽了如指掌,酿酒这种在修仙界历史悠久的事,他的传承中自然也有记载。
她并非想照搬照抄,只是想了解顶级酒水的工艺思路和所用稀有灵植,为自己研发新酒提供灵感和方向。
每种酒只倒浅浅一个杯底,傅柠用指尖蘸取少许,放入口中细品,同时让系统分析记录。
谢临川问:“阿柠不喝?”
“尝个味道就好。”她舔了舔指尖,认真感受,“我在让五味……留下的那个傀儡,帮我解析里面的工艺和材料。我对酿酒确实不算精通,还得慢慢摸索。”
谢临川微微颔首,“原来如此。”
傅柠一种接一种地品尝、记录。
这些顶级灵酒果然不凡,大多只需浅尝一口,便能感受到其中磅礴的灵力和强烈的酒性,远非她目前修为所能承受。
它们的功效也十分惊人——淬炼高阶修士体质、大幅提升灵气吸收效率、增加渡劫成功几率等等。系统对这些酒的评价都很高。
也正因如此,它们才如此珍贵。
傅柠忽然抬头问道:“谢老师,云梦泽一般会举办哪些活动?”
“对世家而言,拍卖会是常事,其余多是娱乐消遣。而宗门之间,论道大会和秘境试炼约十几年一次,也算惯例。”谢临川简洁答道。
“这样啊。”傅柠又问,“那…有没有酒楼评级之类的机制?”
谢临川:“确实有,不过不像你说的‘评级’,更像是一场赛事。每五年会举办一次品鉴会,只邀请符合资格的人参与。只是如今这类活动越来越偏重交际,早已不如从前纯粹。”