沸腾文学

第199章（第2页）

崔如英又在鸡圈里转悠一圈，草窝那里又找到了两个鸡蛋。

她还挺喜欢捡鸡蛋的，就有种说不?上?来的感觉，尤其是找半天找到一个，觉得比赚钱还让人满足。

搜寻半天，没别?的蛋了，崔如英也就不?找了。

找鸡蛋的时候鸡就跟着?她转，崔如英把蛋拿起来，也不?叨人，以后捡鸡蛋也不?发愁。

家里从前养过鸡，好像是接过来三?四个月就下蛋。真好呀，算算到家里已经三?个月了，估计过几天别?的鸡也该开始下蛋。

十?只鸡，有的鸡还不?是一天只下一颗蛋，那家里一天就能捡十?多颗。

一人吃一个还能剩些呢，多的还能送去铺子，尽管少也能帮点忙，要不?是铺子里忙，都没空儿，家里还能多养些鸡。

把鸡蛋放在家里盛鸡蛋的篮子里，原来还剩四个，现在就有七个了，以后家里是不?用买鸡蛋吃了。

戳了戳鸡蛋，崔如英洗干净手，准备开始做饭了。

肉切成两大块儿，用草绳捆上?，这样形状好看?点儿，不?会太散，一会儿切片也好切。

今儿有点儿晚了，估计热着?就得切，好在铺子向来吃饭晚，崔如英还有一个时辰忙活。

炖肉费时间，所以先做，焯水上?糖色，放上?卤料包和葱姜这些，下锅炖着?就行。

然后崔如英就去摆活鱼了，这么大一条鱼，崔如英也不?怕，把鱼从鱼肚子切开，只留脊背上?的皮肉相连，中间的那鱼骨也给片给去了。

烤鱼自然是要烤的，家里有炭火，崔如英就用木签子给串上?，然后在炭火上?头?烤，旁边放个小红薯，一会儿饿了先吃。这样自己?看?着?，能注意到哪面焦了哪面没熟。

等烤了个七八分熟之后，再用铁锅调了个料汁儿。

家里没炭火，也没从前烤鱼店的烤炉，自然就没办法像从前那样一边吃一边炖，崔如英就用铁锅把这鱼好好炖了炖，辣椒调味儿，做得是偏咸蒜香口的，因为鱼烤过之后不?像油煎那么腻，反而?有焦香味，鱼皮焦焦的，就是不?知道这鱼端到铺子里，鱼皮还能不?能焦香酥脆。

不?过这就不?是她操心的事儿，做都做了，不?成就当炖鱼吃，从前炖鱼也不?放太多辣椒，今儿放得多，崔如英还尝了尝，新鲜的鱼都嫩，夹出来就是蒜瓣儿肉，丝滑弹牙，鲜咸香辣，反正她吃着?味道是挺好的。

里面还放些土豆片什么，慢慢炖着?，很是入味。

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