沸腾文学

第528章 广府灯火里的双向奔赴（第1页）

惠爱酒楼的霓虹渐次熄灭时，青石板路上响起竹扫帚与铝制饭盒碰撞的细碎声响。

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阿勇攥着梁少颜的手，指尖还残留着庆功宴上碰杯时溅落的米酒温度，三十余名知青踩着月光，朝广府特色一条街的骑楼群走去。

阿勇与梁少颜和其他的三十多个知青回到广府特色一条街收执工具。

阿勇便集中大家做了一个凌晨的精神传达。

您们当中如果有熟悉广府饮食传人的，可以带薪学习并且由服务社垫付拜师学费。

旨在能够提高以后的广府饮食街的广府美味的出品质素。

如果学师成功可晋升店长并除了领工资外还参与店里赢利分红。

众知青听了，纷纷表示去寻师问道热情高涨。

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阿勇哥，真能把失传的虾饺皇做回来？"

扎着红头绳的阿珍晃着沾满面粉的围裙，眼睛亮得像刚出锅的虾饺。

人群突然炸开锅，几个男知青争执着："

南信双皮奶的老师傅连亲孙子都不传手艺！

莲香楼的鸡仔饼秘方早锁进保险柜了"

阿勇跃上街边石墩，汽灯将他的影子投在斑驳的砖墙上。

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各位兄弟姐妹！

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他抖开泛黄的《广府名厨名录》，纸页间滑落半张老照片——1946年永庆坊早茶宴上，二十四节气点心在檀木食盒里泛着温润光泽。

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陶陶居的鸡仔饼要过七道木槌，泮溪酒家的冬瓜盅得用荔枝木炭煨足三时辰"

他的声音在骑楼回廊间回荡。

梁少颜打开手电筒，光束扫过墙上新贴的《广州日报》剪报："

上个月我们走访了八位老师傅，他们的灶台里藏着半世纪的火候。

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她顿了顿，从帆布包摸出叠得整齐的拜师帖，"

服务社承诺，学成后不仅能当主厨，还能把这些手艺刻进招牌。

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戴眼镜的知青老周突然举手："

我表舅公在大同酒家守了三十年宵夜摊，只是他腿脚不便"

话音未落，阿勇已经跳下来："

明天下工后，咱们带着笔墨纸砚去拜师！

把老人家的手艺一字一句记下来！

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夜风掠过骑楼雕花窗棂，将讨论声卷向街道。

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各位！

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