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苏城揣着两包牡丹烟,一边和人打着招呼,一边走进油田总部食堂。
到了后厨,就看见正在准备食材的范大厨。
同样是做大锅饭,别的厨师把自己养的白白胖胖,大胸大肚。范大厨却是一身彪悍的肌肉,黑铁塔一般站在人群中,露出两臂那上好的腱子肉。
苏城每次见到他,都要暗自叹息:这得浪费多少蛋白质啊。
范大厨回头也看到了苏城,热情的招呼道:“哎,苏科来了,我正想你呢。”
“都说叫我小苏了。有好事儿?”苏城笑呵呵的。自从知道油田食堂能弄来牛肉,他就没少往这边跑。
范大厨不言声的扯着他,到了后厨的一个角落,揭开外面的遮盖布,道:“看看,特意给你留着呢。”
“这家伙……怕有3磅重吧?”苏城看着案板上红白镶嵌,脂肪交杂呈现大理石纹路的牛肉,忍不住叹息。
“四斤二两。按照你说的,牛脊背第10根到第7根肋骨之间的夹花肉,我分成了两片,都选最嫩的部位。”
“牛眼肉!还是两块!”苏城突然有种幸福感。快5磅重的牛眼肉,即使在21世纪的中国,也是极难买到的,有幸遇到一块2.5磅重的,就该谢天谢地了。
而且,位置这么好的大块牛排,价格是极贵的。每磅30美元都别嫌贵,一些黑心的店里,假借出售给老外的名义,生生能将价格抬高到100克600元人民币,相当于1公斤1000美元,绝对让老外吃不起。
现在,苏城面前就放着两块绝版5磅牛眼肉,且是在牛肉稀少的1987年,怎能不让他热泪盈眶。
苏城擦擦口水,将嘴里流出来的热泪抹干,笑逐颜开的道:“范大厨,您简直是天上的御厨下凡,这两块牛肉,都让给我吧。”
“就是专门留给你的。”范大厨一边说,一边给他包起来。
苏城立刻的掏钱,顺便将两包牡丹烟塞进范大厨的口袋,口中道:“这次来的匆忙,下次再补上,这肉可真是好。”
“下次还想要?”
“要,有就一定要。”苏城毫不犹豫的说。
范大厨咧嘴一笑,指指兜里的烟,道:“你下次要是还想要,就把烟收起来吧。”
苏城一愣,笑道:“看您说的,带这么一块肉多辛苦,拿两包烟算什么……”
“带肉给苏科,不辛苦。”范大厨将手在围裙上一擦,再拍在苏城肩膀上,道:“你的事,我们后勤的师傅们都听说了。北大的学生到我们油田来,从采油工做起,打拼到今天,多不容易。要是想吃块牛肉还不能平价买,让别人知道了,那我们还是人吗?”
他一挥手,止住苏城的话头,继续道:“你知道这块肉是怎么来的?是我们的小周师傅,半夜3点在大*连抢到手,用冰块一路送回来的。要说这份辛苦值不值两包烟?值!但这份辛苦,我们愿意,是我们后勤师傅的一份心意!”
苏城抬头看去,厨房里的师傅们,都亮着雪白的切肉刀和菜刀,在那里点头。
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