手机浏览器扫描二维码访问
第29章 谁家的孩子被馋哭了（第1页）
第29章谁家的孩子被馋哭了？
“爸、妈！其它几只鸭子等下再弄，先弄干净五副杂碎给我用，我一会儿要卤，其它五只鸭子下午再做，不急！”
杨星宇的声音从厨房里传出，厨房里，他正在用一只塑料罐装辣油，这是卖烤鸭、卤菜的时候要用到的。
除了辣油，还要找个瓶子装点麻油。
“今天上午就做五只烤鸭呀？为什么不把十只鸭子都做了呢？”
门外传来母亲方小梅的疑问。
杨星宇一边装辣油，一边随口解释：“烤鸭烤得再好，时间长了，皮也会变软，皮不脆了，就不好吃了。”
所以好吃的烤鸭，一定是刚出炉不久的，如果你买到的烤鸭皮不脆，那只可能有两个原因。
要么是厨师手艺不行，要么就是这烤鸭已经出炉很久，不新鲜了。
其实，杨星宇重生前并没有做过烤鸭。
只是在学校的时候学过一点，后来在酒店上班的时候，常常逛进烧腊房，一边跟烧腊房的师傅闲聊，一边偷师。
他偷师的能力很强。
原因有二。
首先是他记忆力不错，当年读书时候的成绩并不差，要不然他高中时候也进不了重点班。
其次，他大学期间学的烹饪，大部分都是理论，实际操作能力是薄弱了些，但他理论知识掌握得很全很扎实。
烹饪理论掌握得扎实，就能轻易看懂其他厨师的操作手法和原理。
比如：他很清楚上浆、挂糊、拍粉的区别和作用，也知道面粉、淀粉、糯米粉、山芋粉、粘米粉等等，用在给食材上浆、挂糊或者拍粉的时候，能起到什么样的效果。
还比如：每种调味料、香辛料该怎么用，以及在做菜的不同时间段，使用同一种调味料会有什么区别。
各种理论，他都了熟于心。
所以，他偷师的效率很高，也很喜欢偷师。
也是因此，他以前虽然没有做过烤鸭，但他对烤鸭的每个步骤，和需要注意的地方，都很清楚。
给晾干水份的五只鸭子抹上一层麦芽糖，从煤炉里夹了一块烧红的煤炭，放进杂物间的烤炉中，再把抹了麦芽糖的鸭子都挂进烤炉，盖上炉盖。
随后，他给煤炉补上一块煤，把汤桶重新架在煤炉上继续煮。
回到厨房，他开始往大铁锅里倒油，准备炸烤鸭。
一桶又一桶大豆油，被他倒进锅中。
被厨房门外的杨青石看见了，杨青石吃惊地问：“你干什么？这么多油要多少钱啊！你做几只烤鸭要用这么多油？这生意还能做？”
方小梅闻言，连忙起身，伸头往厨房里张望。
杨星宇：“没事！等下炸完鸭子，这油会变得更多，以后不仅不需要再买豆油，而且每个月还能卖一批鸭油。”
方小梅讶然，“鸭油也能卖？卖给谁呀？谁会来买？”
杨星宇往锅里倒完第四桶油，随手放下油桶，盖上锅盖，往灶膛口走去，准备点火烧油。
“炸油条的、炸豆腐干的，都会买！他们每天都要用不少油，用鸭油划算。”
方小梅：“鸭油划算？多少钱一斤呀？”
杨星宇：“估计两块钱一斤吧！不够便宜，人家不会买。”
这是他以前跟同事聊天时，听说的。
锅里的油温还没烧上来，煤炉上的汤先烧开了。
杨星宇把之前码了味的鸭子，拿去下到汤桶里，继续煮，盖上桶盖的时候，他瞥了眼手表上的时间。
这只手表，是他大学毕业后买的。
不是什么名贵手表，也不是买来装比的，他做厨师，很多菜都需要留意烹制的时间。
因为做菜的时候，烹制的时间长短，直接与火候相关。
而做菜，火候是最重要的。
撞邪 重生八零，我靠捡废品惊艳世界 百蜜一疏，机长的大牌新欢 逍遥地仙：开局获得镇元大仙传承 老司机历险记 婚途漫漫，腹黑祈少惹不起 萌宝无敌：拐个总裁当爹地 小鱼儿与大虾米 修罗帝尊 婚心不良，霸道总裁别太坏！ 独家专宠：青梅萌妻休想逃 我师叔是林正英 我在古代变成鬼 加入聊天群后的有趣生活 从姑获鸟开始 我寄人间 传奇族长 横扫天下 阴阳道典 离婚后，傅总每天都想追妻！
校园逍遥高手
高手从来都是寂寞的，可是我却想做一个逍遥高手京城世家子弟楚修为了逃避家族逼婚，远走他乡，哪里想到却因此卷入了更多的桃花之中温柔的女老板，冷傲的女总裁，性感的女医生，高雅的女校长，野蛮的女杀手，就连那霸道的未婚妻也是不远千里追来面对这等桃色劫难，楚修只有一个念头我想回家！...
猎美玉龙
看书名就知道，我们的猪脚究竟要干什么！请耐心看下去，你不会失望的！京华市委书记的儿子荆天，16岁，仗着老子是京华市的一把手，在学校里是个问题学生，回到家却乖的不得了，这个两面少年，无意中从一枚祖传古戒中得到一种神奇的功法，从此之后，他的人生，发生了巨大的变化。学习成绩陡然上升，少女少妇看到他就美眸放光，将市委大院里的RQ收了之后，他便将魔爪伸向了校园，伸向了整个京华市的各个部门，只要他见到的美女，就想方设法归于自己麾下，邪恶而轻松的猎美之旅，充满着令人拍案的奇妙遭遇，是艳遇还是刻意追求？敬请期待...
天降横财
我秦凡就算是累死，饿死，去马路上要饭，也绝对不会认你们的！叮银行卡账户到账一亿元。钞票的味道真香。...
【修真】男人就是鼎炉
前世黑莲花白蓁被人在车上动了手脚车祸去世，穿越成了合欢宗女修白千羽，开启了和前世开后宫没什么不同的修仙之路。这篇算是某某宗女修炼手札的同人，但是是否玩游戏对看文没啥影响，文不会收费，大家放心追，女主是自设的无心海王型号。挂是挂了修真的名头，其实本文没有着重写女主初期修炼，主要还是着重她成为女王之后的故事。全文分三部分，第一二部分女主一边双修一边把以前给她使绊子的人给除了，手段稍微有点粗暴残忍，结果奇奇怪怪自称系统的东西出现了，告诉她，她已成为了这条世界线的主人，同时她设计把自己也拱成了修真大陆的无冕之王。第三部分开幕，无冕之王并不是这么好当的，一边要均衡各大势力，挑对自己有用的掌握在手里，一边要处理情人们的修罗场。。。。偶尔，系统还会给她出难题，让她暴打外来入侵者。然而白蓁（千羽）对此表示，挺好玩的，再来点。本文可能微微有点女尊倾向，女主床上小淫娃，床下真女王，没心没肺，快乐加倍。有疑似正宫，但是基本不会出现1v1的情况，女主这么强，配一个男的太亏了（啥？）。预警，女主从目前的伦理道德来讲，确实是渣女，而且吸溜子也没想洗。...
快穿：我只想种田
一锄头挖地挖到大咸鱼干不是事儿，被咸鱼干臭晕就有点尴尬了，晕了后做梦预见凄惨未来就玄幻了，悲惨1，秦鱼郁郁寡欢。然后浑身带着咸鱼干醉人芳香的一只猫出现了。猫本殿是天神之子，为了消灭邪恶选择被封印千年万年，你就是我的有缘人！快，别废话了，跟我一起拯救三千小世界吧！说完后，它的肚子咕咕叫了。一面现实种田，一面快穿攻略各种邪恶Boss，后来她从内心闺秀喜欢种田的温柔少女进化成了表里不一笑里藏刀的温柔小姐姐。秦鱼我真的只是想种田而已。ps本文可撩妹撩男神，主暧昧，无cp，会防盗，先宣告一般，因此希望广大读者们事先有心理准备，不要强求cp或者抗议防盗，谢谢支持。...
校花的透视保镖
一代兵王从万丈悬崖下爬了上来，并且还得到了透视技能。一场意外，他成为了校花的贴身保镖，一边泡校花追老师，还要一边应付刁蛮总裁性感女杀手等美女的骚扰。没钱了就去古玩街扫荡一番，无聊了就调教调教这群美女，潇洒无...