沸腾文学

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第101章 打赌（第1页）

一口下去，牙齿咬破豆腐丸子酥脆表皮的细微“咔嚓”声在口中炸开，紧接着酥香的滋味在口中蔓延。接下来，豆腐独有的醇厚香浓和两种萝卜的清香滋味分别涌入，快速霸占整条舌头，又迅速占领整个口腔……直到一个完整的豆腐丸子已经咽下去时，这满嘴的美妙滋味，仍旧是挥之不去，让人回味。那人下意识拿了第二个，第三个……在拿到第四个时，突然回过神来。这可是城隍庙！他在偷吃城隍老爷的膳食！简直是罪过！那人慌忙对着正殿和献殿等几个方向拜了又拜，向城隍老爷忏悔自身的罪责，更保证待会儿晌午吃膳食时，碗中不要舀豆腐丸子，以示悔过。豆腐丸子炸好，将锅中的油舀到瓮中冷却备用，锅中留下底油，烹香葱花蒜瓣，切好的豆腐片快速的在锅中过上一过，翻炒均匀，不等其表皮变色，便倒入大量的开水。待水开后，放酱油、五香粉、胡椒粉、切成薄片的豆腐片，择洗干净的菠菜、韭黄，红薯芡粉糊……盐巴和香醋调味，浇上一点醇厚的芝麻香油，放上一些香菜末，最后再倒入大量炸好的豆腐丸子。夏明月尝了尝滋味，自觉达到了预期，便让人去请了庙祝过来。庙祝刚到了寝殿，便闻到了一阵浓郁的香气，心中顿时有了底儿，三步并作两步走地到了厨房，看到这一大锅色泽鲜亮，香气浓郁的豆腐丸子汤时，眼前越发一亮。这跟赖大厨做得……不，这看起来比赖大厨做得还要好！庙祝拿了小碗，用大铁勺舀上些许，尝了口汤。汤鲜味美，且容易让人产生一种冲动。一种一口气将这锅豆腐丸子汤尽数都喝干净的冲动。但这是城隍老爷的膳食……庙祝将这种骤然腾起的大逆不道想法摇头摒弃，也强压着喝上一大碗的冲动，道，“夏娘子这手艺当真是好，这豆腐丸子汤烧得极好。”说罢，又满面愧疚，“方才我还十分担忧夏娘子是否能够胜任，眼下是我多虑了，夏娘子这手艺当真是好。”庙祝说完这句话后，脸上羞愧之色越发浓了一层。怎么感觉他今日的言语如此匮乏，除了手艺好之外，竟是再想不出来旁的话来夸赞夏娘子？还是说这豆腐丸子汤太过于好喝，将脑子都一并咽下去了……“庙祝谬赞了。”夏明月福了一福。这般谦逊有礼的姿态让庙祝对夏明月的印象更佳，再次冲其行了个礼，接着吩咐人将城隍老爷素日使用的碗盘拿了过来，为城隍老爷送饭。一个碗，四个碟子。一碟子炸好的大片豆腐片，一碟子炸好的豆腐丸子，一碟子切成四方块的白豆腐，一碟子新鲜出笼的二和面馒头，一碗豆腐丸子汤。盛装完毕，由小童和庙祝抬着，一路前往献殿，奉在城隍老爷的案上，接着按规矩行礼叩拜。先前在戏台那看完了戏的众人，也皆是到了殿中或者殿门口，如庙祝一般叩拜。一番礼节下来，开始向众人分发晌午的膳食。膳食免费，且又是以城隍老爷的名义分发，许多人认定吃下后能够获得城隍老爷的庇护，免除灾祸。因而此时排队来领膳食之人数量颇多，但人人皆是遵守规矩，依次排队，领取后向分发膳食之人道谢，又到殿门口向城隍老爷躬身行礼，这才分散到各处，享用这带着城隍老爷祝福的膳食。碗中的豆腐汤菠菜嫩绿，豆腐雪白，豆腐片金黄中泛着切面的白，韭黄的嫩黄，汤头的红棕……单是看着便觉得食指大动，而喝上一口后，汤中的醇厚鲜香，裹满汤汁豆腐丸子的外酥里嫩，让舌头和胃，皆开始疯狂叫喊，催促着手指动一动勺子，好给来上第二口。那些在后厨帮忙的人是最后才来领的。先前吃掉了好几个豆腐丸子的人在领豆腐汤时，特地交代盛汤之人将丸子都撇到一边去，只给他盛些汤水就好。今日这豆腐丸子汤滋味做的极佳，尤其那豆腐丸子炸的酥脆无比，喷香可口，许多人十分想多吃，但不好讲出口，只默念着能多盛上几个丸子。盛汤之人虽并不知晓对方心中所想，但看着多盛到几个丸子的人兴高采烈，也猜得到一二，此时见有人不要豆腐丸子，顿时笑了起来，“你倒是稀罕的很，竟有人不爱吃豆腐丸子。”那人也只能讪讪地笑了笑，打着哈哈过去。他哪里是不爱吃豆腐丸子，是太喜欢吃豆腐丸子了，所以这会子才不能吃。这个中滋味，大约也只有他个人知晓了，旁人是不能体会的。也不能让旁人体会……而先前那些打赌夏明月的手艺和赖大厨相比如何的人，在一碗豆腐汤下肚后，皆是有了答案。不能说夏明月的厨艺比赖大厨好上多少，只能说赖大厨与夏明月相比的话，还差上十几条街而已。众人心中了然，此时也不声张，只默默地按照先前的约定，从钱袋中拿了钱出来，分别奉在城隍老爷的案前。而先前对夏明月表示质疑的娄山子，亦是心服口服，拿了一百个钱奉了上去，更是到了夏明月跟前，冲她作了一揖。夏明月和吕氏正在一旁咬馒头，喝豆腐汤，此时见人如此，皆是吓了一跳。“夏娘子勿怪。”娄山子解释，“是方才我认为夏娘子的厨艺不如赖大厨，还与旁人打赌，现如今尝了夏娘子做的这豆腐丸子汤才知道，夏娘子的厨艺当真是好。”“是我先前轻视了夏娘子，所以特地来向夏娘子道歉。”娄山子说罢，又是冲夏明月端正行了个礼。“郎君客气。”夏明月福了一福，“赖大厨久在城隍庙中做事，我今日也算毛遂自荐，郎君并不认识我，也不知晓我的底细，有所怀疑也是情理之中，郎君不必自责。”“多谢夏娘子。”娄山子笑了一笑，而后去和方才那些人一起，张罗着收拾碗筷。夏明月和吕氏则是忙将碗中的汤喝干净。喜欢边关小厨娘（）边关小厨娘。

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