沸腾文学

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第12部分（第1页）

祝雪迎意味深长的笑了笑，并没有如她所愿，报出价格。官子彤沉不住气，自己报出一个价格：“一千两，怎么样，比你们包子铺两年的收入还要高，考虑下吧。”

祝雪迎依然笑了笑，接过谷化风端来的一杯热茶，呼呼地吹凉，喝了一大口。

官子彤丧失了她一贯的沉稳，想了片刻，道：“两千两，这个价格如何？”

祝雪迎不接话，转移话题：“官老板，晚上我准备几样以醋为调料的菜肴，您留下来尝尝吧。”

官子彤想想和自己同一客栈居住的，同是八大商号之一的吕家，手下人听说她们也对酿醋秘方感兴趣，只是家主未到，暂时拿不定主意，不过据说已经快马去请示了。念及此处，她咬咬牙：“五千两，这是我的极限了，不能再高了。”

祝雪迎别有深意的看她一眼，这一眼叫官子彤有点发寒，官子彤当上家主十几年来，生意遍布全国，就连在皇亲国戚面前都应对自如的她，在一个小小的不足七岁的女娃面前，居然有紧张之感，真是怪事。

祝雪迎吊足了她的胃口，才道：“我这酿醋的方子……是不卖的。”看到官子彤脸色一变，有发火的趋势，又马上接着道：“不过，我们可以合作。”

“合作？”官子彤按捺住心中的不满，决心问个明白。

“不错，是合作，我出方子，你们官家出人力物力。利润嘛，我只要其中的两成……”

“小老板好打算，一个子儿不出，白得两成利润。哼！你当我们是傻子吗？”官子彤冷笑道。

“呵呵，官老板别动怒嘛，买卖不成仁义在嘛。再说了，你不接受才是傻子呢。”祝雪迎不紧不慢地道，“我虽然不出一分钱一份力，但是我出了酿醋最最重要的——方子，人力物力？容易，花两个钱就有，可是人力物力好找，方子难求呀。我敢说这世界上，除了我，没有第二个人知道酿醋的技术。如果官老板拒绝合作，我也没意见，毕竟我们家也不缺钱花，得之我幸，不得我命，无所谓。”

官子彤犹豫再三：虽然被分去两成的利润，如果真像她说的那样，醋成为每家每户必备的调味品的话，剩下的八成利润还是非常可观的。在八大家中，官家把握粮食的买卖权，但是很多老百姓家自产自吃，跟其他商号比，财势弱了那么一点。如果有这醋的加持的话，和其他商号抗衡的资本又加大了很多。

正思忖着，手下盯着吕家的人悄悄过来报告：吕家家主已经进了铭岩镇了。她当机立断：“成！就按你的，利润你二我八，咱们先立个契约，再到官府公证盖个章。”

祝雪迎目的达到，露出了她满意的笑容：“好！爽快！就按你说的办。我也不让你吃亏，以后再有合作的机会，你们官家享有优先权。”

官子彤一听，这祝雪迎或许还有其他的方子，更认为自己做的决定对了。她顾不上吃包子了，和邵紫茹立好契约盖好手印，相携着走出邵记面点铺时，一匹快马停在面点铺前。官子彤满面笑容地招呼着：“吕老板，好久未见，幸会幸会。你也是来吃包子的吧，这里的小笼包沾醋，真是美味呀。你好好尝尝。”

吕三娘冲她点点头就要进铺去，不料官子彤又接着道：“对了，忘记告诉吕老板了，以后您要想吃这醋呀，必须到我们官家去买了。邵老板已经和官某签下契约，把酿醋的方子卖给在下了。您——来迟了一步！”

这吕三娘总是仗着吕家财大势壮，在商会时没少明讥暗讽官家，这会儿得了机会，官子彤也扬眉吐气了一把。

吕三娘面色一僵，挤出勉强的笑容，道：“是吗，恭喜了。”转身上马离去。

官子彤叫道：“哎呀，想请不如偶遇，吕老板，我请你吃包子，这邵记的包子堪称一绝……”望着吕三娘离去的背影，官子彤露出了一抹笑容。

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好饿啊，晚上没吃饭，只中午吃了半碗米饭，现在饿得肚子咕咕叫，喝杯酸奶吧，呵呵。

谢谢qiuning的打赏，mua——呵呵，求推荐求收藏求评价，嘿嘿……

第一卷小镇起家　第二十四章　收徒

晚饭时候，官子彤果然应邀前来品尝美食。祝雪迎做了四个凉盘、四个热炒、两个汤品。

凉菜的第一道是“酸辣蕨根粉”。“蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝，它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养（凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化），而“蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的。

晓雪先把蕨根粉用开水浸泡至软，无硬芯，过一下凉开水，沥干水分备用；胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉开水，沥干水分备用；炒熟花生去皮，擀成粗粒，香菜切段备用；以上原料混合，添加盐、糖、陈醋拌匀，吃时拌上一勺自制辣椒红油。

第二道凉菜：“老醋花生米”。花生米用水冲洗干净，用纱布把表面水份擦干；锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热；待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油；（注意哦，花生米要等冷了后才会脆）醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末；把准备好的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。

第三道凉菜“泡椒黑木耳”。木耳凉水泡发，去根，用面粉抓一下，洗净待用；锅里放水，烧开后，放入木耳煮5分钟后，放在凉水中泡一下，沥干水分待用；香菜切碎，倒在木耳上，加一勺剁椒，加香醋、白糖、盐拌匀。

再加上上次吃过的“糖醋莲藕”，正好四道醋调的凉菜，今天祝雪迎的菜大多以醋调味，目的不言而喻。

四道热菜分别是以前做过，备受好评的“糖醋排骨”、“糖醋鱼”、“酸辣土豆丝”、“醋溜白菜”。

汤品分别是“酸辣汤”和“蟹肉豆腐羹”。

后来祝雪迎看到满满一盆的螃蟹，又附加了“清蒸螃蟹”和“香辣蟹”。主食做的是“蟹黄包”。

官子彤从第一口入口就一直赞不绝口：“没想到如此普通的食材，用醋作为调味，居然能做出这么多层次的口感。我官子彤活了四十三年，什么山珍海味没吃过，可是以前吃的珍馐美味，跟小老板烹制的佳肴相比，简直要变成垃圾。就像一群美人在一个倾国倾城的绝世仙女面前变成庸脂俗粉。”

又满足地喝了口“蟹肉豆腐羹”，细细品味，那表情好像沉浸在那绵密细腻的口感中，久久连声道：“这蟹肉的鲜配合豆腐的嫩，溶在嘴里，那个鲜，那个香，简直不知道如何形容。哈，官某果然不虚此行。品尝了小老板的醋烹菜肴，我对这醋更有信心了。哈哈，官某和邵老板合作，将是我这一生中，做的最正确的决定。来，我借着邵老板的酒，敬你一杯，庆祝我们合作愉快。”

祝雪迎吃着香香的蟹黄包，突然好像想到了什么，她偷偷的在娘亲耳边嘀咕了一通。邵紫茹边听边点头，然后正色对官子彤道：“这酿醋技术不是太难，如果有别有目的的人偷师，仿制品很快就会兴起。不过官老板不用怕，只要你打响自己的品牌，让世人认为只有你们官家的醋才是最正宗的，这醋的销量绝对不会受到影响的。”

官子彤也是在商业打滚大半辈子的人了，很快从邵紫茹的话中提取到商机——“品牌效应”。她连连点头，表示：“听君一席话，受益匪浅哪，来干了这杯。”

然后她若有所思地看着吃得正欢的祝雪迎，心道：这番话，一定是她女儿刚刚告诉她的。这小老板年纪小小，却有这心计和能力，将来一定不可限量，不如拢过来，将来对我们官家一定是很好的助力。

于是便笑着对邵紫茹说道：“我看令爱小小年纪，如此聪颖灵秀，我那最小的儿子，今年刚满十岁，样貌和品行在我们天阳都是数一数二的，我看不如，咱们做儿女亲家吧。”

祝雪迎从她眼中看出了一抹算计的神色，马上表态：“官老板，蒙您错爱，不胜荣幸，不过，我们邵家有个传统——那就是只娶一夫，晓雪从小已经定下小风哥了，所以……”

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