沸腾文学

第六十章 讨价还价62（第2页）

“请！”尔普合上纸扇，欠身一指，足足一副贵公子的派头。

二楼包间落座，伙计奉茶，李百昌将尔普的杯子斟满，呵呵笑道：“尔公子这次前来，可是黄金蛋问世了？”

“正是！”尔普微微点头，伸手在怀里掏出两枚鸭蛋，放在桌上。

李百昌也不客气，随手抓起一枚对着光线打量，却也看不出个所以然。正要开口询问，却见对方拿起另一枚鸭蛋，在桌子上轻轻一磕，随即拨开了蛋壳。

“尝尝味道如何。”尔普用筷子挖了一口，递到李百昌跟前。

眼见那红通通的油脂煞是喜人，李百昌迫不及待的接过，刚一入口，眸子便是一亮，“口感浓郁，鲜香不腻，果然好吃！！”

“黄金蛋最适合配米粥一同食用，也可一分为二，拼装入盘，作为一道色味独特的菜式。”

前世还没听说谁不喜欢吃咸鸭蛋的，李百昌的反应并没有出乎尔普的意料。

李百昌赞同的点了点头，又挖了一口蛋黄放进口中，闭着眼细细的品味，末了放下筷子，笑呵呵的道：“不知这黄金蛋，尔公子要价几何？”

既然已经认可，下一步自然是谈价钱。

来之前尔普已经想好了一个彼此都能接受的价格，便缓缓的伸出四根手指。

李百昌皱了皱眉头，“尔公子莫怪，这黄金蛋虽然好吃，可毕竟是新鲜事物，李某也不敢确定销量如何，这个定价是不是有些高了？”

他语气倒也诚恳，说道：“在商言商，如此价格我百昌楼可就没有什么利润可言了。您看……是否还能让一些？这个数可好？”

说着话，李百昌伸出了三根手指，似乎又怕恼了尔普，又连忙道：“当然，如果反应良好，回头还是可以提价的，您看如何？”

对于李百昌出的价格，尔普自然是不满意的。市面上零售的生蛋都要两文一枚，加工好的黄金蛋成本差不多就要一文半，三文钱一只，的确没什么赚头。

从李百昌的表情上看得出，他对黄金蛋还是很认可的，此时压价无非是想将利润最大化。尔普相信自己坚持四文一只，对方也会同意的。

只是，做生意讨价还价很正常，总不好自己定了一个价格，就不许人家还价。若执意坚持，就算对方同意，恐怕心里也会不舒服，如此一来，必然会对今后长远的合作有所影响。

不过，这个问题对于尔普而言，还真算不上什么，谈生意讲究的是技巧，既然你跟我讲价格，那我就跟你谈利益，总会让你心甘情愿的将价格拉上来。

“李老板，这个价格倒也不是不行。只是，黄金蛋却不能只单独供给百昌楼了。”见李百昌有些发怔，尔普解释道：“您做生意的也该明白，薄利便要多销。否则没了利润，这笔生意我也是做不下去的。”

对于一文钱的利润来讲，百昌楼独有菜品的吸引力更大，百昌楼之所以做得好，不只是因为贵，更是因为每样菜品都是精心烹制，甚至可以说独一无二。

黄金蛋如果在百昌楼独家销售，李百昌就有自主的定价权，可想而知，随后产生的利润绝不会是小数目。

然而，若非独家销售，就算自己只要价两文，在同行的竞争下，百昌楼也赚不了几个钱。

这么简单的道理，尔普相信李百昌一定明白。只是，看着对方抚着下颌沉思，好半晌也没个动静，倒让他有些意外了。

此刻的李百昌正在计算得失。

做了多年的酒楼，他对什么食材能卖什么价格非常了解。虽然黄金蛋很特别，但说白了，还是一枚鸭蛋而已，他认为自己给的价格已经可以了，在这个基础上，百昌楼还有一半的利润。

至于非独家，根本就不是他考虑的范畴，要做就做独家，否则根本没有意义。南阳县酒楼数十家，若每家都有黄金蛋，还有什么利润可言？况且，千人一面也不符合百昌楼一贯的调性。

而若百昌楼不做，必然还会有人抢着做，到时所有的酒楼都有黄金蛋销售，却唯独百昌楼没有，一定程度上也会影响到百昌楼的生意。

想到此，李百昌咬了咬牙，伸出了五根手指，就算利再润薄一些，总也好过没有。

“尔公子，我再加五文，三十五文一只，今后黄金蛋只在百昌楼销售，您看可行？”