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“老伯,我们只要一碗,可不可以给我们两双筷子?”沈碧沁却直接点了一份。
“当然可以,你们先坐着,老朽就给你们下面去。”那老伯很痛快的答应了。
“三哥哥,我从来没吃过面,我想吃嘛。”沈碧沁拉着沈其远的手吧眨着一双大眼睛祈求道。
虽然心中对自己一把年纪还卖萌感到汗颜,但是为了能证实一下自己的猜测,沈碧沁也是豁出去了。
“好吧,四妹妹想吃,那…那我们就吃吧。”看到沈碧沁可怜兮兮的样子,沈其远立刻就什么原则都没有了,咬咬牙,点头答应了。
很快,一碗卤面很快就被端上来了。
沈碧沁拿起筷子夹了一筷子,黄色的面条被透明粘稠的卤汤包裹着,看起来晶莹剔透,十分的诱人。
一口吃进口中,汤汁鲜滑香醇,面条弹性十足,豆芽甜脆爽口,浓厚的口感中透着鲜菜的清香,简直是人间美味!
这样熟悉的味道都让沈碧沁有了种错觉,好像自己并不是穿越人士,而是土生土长的南冥人一般,心中对这个朝代的隔阂一点儿都不剩了。
“老伯,您这卤面的味道实在是好,做的够地道啊。”沈碧沁吞下一口卤面之后,一脸满足的夸奖道。
“哈哈哈,老朽这料可是下的很足的,里面有肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾干和黄花菜,就是那勾芡,也是下足了葛根粉,五文钱,可是不唬人的。”
听到沈碧沁这话,那老伯开怀的大笑了起来,做吃食的人被人夸东西好吃,那是对他最高的评价。
沈碧沁知道老伯没有说谎,沈碧沁了解过,现在的南冥还没有地瓜和莲蕉之类高产的淀粉类食物,所以这些用来勾芡的粉是相对比较昂贵的。
怪不得这个老伯生意这么好,薄利多销,说的就是这个道理吧。
“虽然料足好吃,但是也要老伯您手艺好啊,这是我吃过最好吃的卤面了。”沈碧沁说的是真心话。
“哈哈,你这娃娃真会说话,来来,尝尝这卤笋,可不是老朽自夸,味道是极好的,算老朽请你们的。”
大概是觉得沈碧沁他们合眼缘,那老伯很喜欢他们,说着便夹了两根卤笋条放进了沈碧沁两人的碗里。
“谢谢,老伯您真是好人!”沈碧沁也不客气,夹起来就吃,一双眼睛笑的弯弯的,宛如月牙一般,煞是可爱。
看着女沈碧沁可爱的模样,那老伯也是心情大好,笑的很开怀,摸了摸沈碧沁的发顶之后,便继续去招待其他客人了。
这卤笋是用春笋晒出的笋干卤制而成,吃起来香脆可口,令人回味无穷。
沈碧沁心下感叹,漳州卤味果然是搭配卤面的绝配啊!
一碗面虽然不小,但很快就被两人给瓜分了,到了付钱的时候,沈碧沁发现面摊上除了卤味和油条之外,居然没有其他的配菜了。
“老伯,您怎么没有卖五香条啊。”沈碧沁付了钱之后疑惑的问道。
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