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“老板,有没有整根黄瓜?”
“大的小的?”
“大小多少钱?”
“大的三块,小的两块。”
“来根大的。”
……
十五日中午,长安五湖面馆,徐大庆十分熟练的接待顾客。徐大庆今年四十三,五湖面馆是他祖父那辈儿传下来的,距今已有八十七年。五湖面馆占地五十七平,主营炸酱面,之前接受过龙夏电视台采访,是胡同里的老牌面馆,以前经常有外地游客慕名而来。
大灾难后,黄豆黄瓜这些原料采购困难。五湖面馆坚持了两年,最终于3019年关张倒闭。他以为再也无法经营面馆了,直到全球迁徙,五湖面馆重新开张。
现在地理位置跟以前不一样,但他迁徙时候带来了牌匾,只要有牌匾,他们面馆的传承还没断。
“老板,来碗大份炸酱面。”这时一个60岁的老人进店。
“多放萝卜多放酱?”徐大庆熟练问道。
“对。”老人竖起大拇指。他跟徐大庆父亲是一辈儿的,年轻时经常来五湖面馆吃面。后来徐大庆父亲去世,徐大庆继承了老一辈的手艺,他依旧是这里的常客。
三分钟后,老人炸酱面好了。
“真香。”老人闻了一会儿酱味,接着拿起筷子开始搅拌。
“现在猪肉排不上号,这是用的鸡肉,要是用猪肉了更香。”现在人不多,徐大庆在一旁笑着聊天。
当前市面上已经有猪肉鸡肉,这些一部分是星际饲料喂出来的,价格便宜,肉质吃的不好吃。另一部分是正统饲料喂出来,这种香,买的人多,他这几天去了三趟肉联厂都没买到。
“我这儿酱料不全,做不出以前老味,鸡肉比猪肉的便宜两块。”徐大庆主动解释。
“鸡肉的也好吃。”老人直接吃了一大口。
“老板,两份小碗炸酱面!”这时又有顾客进门。
“好嘞!”徐大庆熟练的招呼。
炸酱面制作简单,基本面条煮好后放酱就行。这些炸酱面酱都是他自己炒的,已经通过了星际s级专利——
星蓝政府已经注册了炸酱面专利,但炸酱面也分很多种,像他们这种独家配方的还可以升级注册。之前社区广播,有特殊配方的居民可以去专利局申请特殊专利。
他不知道自己配方能不能注册成功,就这么拿着证件过去尝试性注册。一个月后,专利局发来通知:五湖炸酱面通过星网审核,被判定为s级标椎。
“什么是s级?”徐大庆有些蒙了。
“这是你的独家专利,以后有人想生产跟你相同口味的炸酱面,需要你同意才行。”专利人员认真讲解。
徐大庆恍然大悟。s专利就跟蓝星申请后的食品专利一样,比如政府虽然申请了炸酱面的专利,但星网判定为b级专利,12345号店只要支付专利费用都可以使用,s级除了专利费用,还需要专利方授权才行。
“咱们有多少s专利?”徐大庆好奇问。
“饮食这块有17300多个。”专利局并不是来人就给申请。申请者需先递交自身资料,专利局认为有谱后才会上传星网。申请专利也需要支付一定费用,这可以筛选一些来专利局捣乱的,等星网全面普及后,用户也可以自己在星网注册。
现在徐大庆有s级专利,他不知道这个专利有什么用,但总归是一件有牌面的事情。
“钱放这了。”半小时后,老人吃完饭起身。
“好嘞!”炸酱面大份十五小份十二,徐大庆收完钱,又去接待下一桌。
下午三点,店里忙完。
炸酱店开在社区市场,前后左右都是一些粮油店,干货店。这两月天气回暖,艾兰特物资越来越丰富,社区市场不像头两个月那样抢货。他收拾完后,拉出一个折叠椅,准备在门
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