沸腾文学

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第4部分（第1页）

野兔不大，三四斤的样子，君碧霄熟练的烧开了热水，将野兔放到开水里面过了一次，然后才仔细的将兔毛清理干净。最后才拿了菜刀，开膛破肚，将里面的内脏一一去掉，头脚也都不要。

剩下的兔肉便仔细的切块，放在陶盆之中放好，再加入适当的清水泡着。

之后才开始准备其他的调料。

这次出去佐料收获了不少，辣椒，香菜，薄荷叶都摘了一些回来。而林大生家里还有些葱，蒜之类的配菜。

因为没有找到有生姜，君碧霄也估计这个时候很多人不知道生姜可以用作佐料，估计还要耗费些时间去找，不过好在在山里倒是发现了有沙姜，虽然味道比起生姜要差上一些，却也还将就。

东西都一一的切好用小点的陶盆放好，才开始将蘑菇，还有一些蕨类野菜收拾一番。

东西不多，但是整理起来却也是挺麻烦的。

君碧霄额头都渗出了些许的汗水来。

擦了一下额头，将厨房里面的锅清洗干净，才开始生火准备做菜。

因为材料有限，她只能挑简单的做。

一个土家酱兔肉，一个蘑菇野菜汤，最后用剩下的野菜捏了几个野菜饼，就算是晚上的晚餐了。

酱兔肉因为材料问题，君碧霄自己改良了一下，用沙姜，蒜子，香葱，加上少量的辣椒圈，文火慢慢的炖，半个时辰后，一阵的肉香味从厨房里面溢出来，周围百米的邻居都可以闻到那股让人口水直流的香味。

爆炒过的葱蒜特别的香，加上君碧霄本来厨艺就不错，即使是在材料不足的情况下，丝毫不影响食物的色香味。

一只野兔清理掉内脏和皮毛以后，也就只有两斤左右大小了。

君碧霄自己留起了一个兔腿，其他就一锅全煮了。

林大生家里也没有什么能吃的，唯一有的是一小缸的米粉，估计有三五斤，怕是他们一个冬天的粮食了。

君碧霄拿了大概一斤的米粉，和着野菜做了不少的野菜饼子，估计可以吃两三天了。

饭菜才刚刚做完，那边林大生和林秀秀他们也回来了。

“好香啊。”说话的是林秀秀的小儿子林小天，一进院门就大声的嚷嚷了起来。

五个小鬼头屁颠屁颠的就往厨房跑，却只是从门口探出一个小脑袋朝里面看，没有进去。

“姐姐，你做的什么？好香啊。”林小天还是没忍住，舔了舔嘴唇，笑呵呵的问道。

“一会儿你们不就知道了吗？”君碧霄回头，看着门口的五颗小脑袋笑了笑。

这种感觉，让她觉得似乎是回到了小时候，那么才无忧无虑。

似乎，是一个很不错的开始呢。

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第　008　章　　新的商机

到菜都端上了桌子，几个孩子也都老老实实的坐定，眼巴巴的看着桌上的一大盆兔肉，哈喇子直流。

林秀秀拿了几个红薯进来，看了一眼那一桌的饭菜，便笑了，“碧霄，你这厨艺可真是了不得，赶得上城里的大师傅了。”

“婶婶你别笑话我了，我这厨艺怎么见得了人？在家里给大家伙做顿吃的倒是可以的。”说着便帮吗把碗筷都摆开了。

君碧霄给两个奶娃子做了新鲜的野菜米糊，简单的把野菜都碾碎了，然后加在米粉里面，再加些白糖煮了，就算是两个娃纸晚上的晚餐了。

大人的晚餐就是那些野菜饼子还有每一块的红薯。

林大虎几个孩子大口大口的咬着野菜饼子，嘴里还含糊不清的喊着好吃。

“碧霄啊，你做的这个是什么？”咬了一口手里绿油油的饼子，林秀秀眼里都是疑惑。

她可是从来没有看到过有人把饼子做成这样的。

“这个是野菜饼子，这个时候上山也没什么可以吃的东西了，我就采了一些野菜回来，捣烂了掺了米粉做了这个，怎么了？婶婶，是不是不好吃？”君碧霄也是第一次做这个，纯粹是按照做萝卜糕红豆糕的原理米粉加野菜做的。为了味道好些，又在里面加了些调味料。

“不不不，好吃好吃。我从来没吃过那么好吃的东西。你是不知道啊，我们这林家坳，离着城里远着呢，白天很多时候大家伙忙着在田里干活，可是忙得连午饭都吃不上。我看你这个东西不错，反正你刚刚过来也没个活计，倒是可以想想以后做了在村里卖，应该会有人买的。”林秀秀一边大口大口的咬着手里的野菜饼子，一边笑着建议。

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