沸腾文学

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第三十六话 煮粽子（第1页）

子初不到，宋秋给自己定的下意识早起生物钟就自动催醒了她，惦记着赚钱的大事，宋秋几乎是眼睛一睁就没有任何犹豫的翻身爬了起来。

穿衣穿鞋下床，开门出去，推门进入灶屋，坐在灶孔前生火，一气呵成。

她这边刚将火打燃，外头老袁氏也穿好衣服进来了。

“我来烧火，你管着煮就是。”

老袁氏接过了烧火的活计，宋秋就让出来，往大锅里掺了大半锅水，将昨儿包好的大粽子冷水先下锅。

然后盖上竹搭子，让大火煮，直至锅里沸腾开来，宋秋用大锅铲翻动了一遍之后，就让老袁氏别架大火了，用小火持续煮着就行。

夜深人静，这个点，整个松山脚下，没有一点人声，有的，只是虫鸣蛙声。

今晚的月亮倒圆得很，星子也多，明儿一定又是一个大晴天。

宋秋就坐在灶屋门口，一边看着天上的星月，一边跟老袁氏说话摆闲。

下晌睡得早，这个点起来，倒也不觉得困。

有得话说，时间也是不难熬的。

锅里的热气争先恐后的挤出盖着的竹搭子，散发出一股好闻的竹香清气。

老袁氏深深吸了一口气，不由笑道：“这粽子，煮起来闻着可真香。”

宋秋又掀开竹搭子来翻了翻锅里的粽子，那煮沸的水也不停的涌动着，鼓着水泡儿。

又过了好些时候，宋秋估摸着差不多了，眼下已经是丑时一刻了，这锅粽子煮了一个来时辰，又是提前泡了一晚上的糯米，应是差不多了，再煮，煮得太烂了，也影响口感。

宋秋便将锅里的粽子都捞出来放到大木盆里，将煮粽子的水也一起盛到木盆里。

接着便将锅洗刷了，重新掺上冷水，再将二十来串小粽子下锅，盖上竹搭子，接着煮。

小粽子个头小了不少，自然不用像大粽子那样煮那么久。

所以，在寅时到来之前，宋秋便麻溜的将煮好的小粽子都捞出来，装在一个木桶里。

另一边，将刚才一直泡在大木盆里的大粽子也都捞出来放到另一个大木桶里，一直被热水泡着，所以这粽子还热着。

两个木桶都装好后，宋秋便将锅里的沸水一个桶里舀了一瓢去，这样，有热水抵着，到镇上开卖时，应是还有些热乎的。

做完这一切，将屋门院门都锁好，老袁氏便挑着担子带着宋秋一起往缓坡下去。

周五斤已经等在那里了，昨儿说好了要包车，所以这会儿牛车上是没有其他人的。

见祖孙俩来了，周五斤忙喊了婶子，又帮着接了担子将木桶搬上牛车。

木桶都盖着盖子，夜色下，他看不到里头是什么，只觉得称手，那里头发出的香味也让他狠狠吸了一口鼻子。

“婶子，这是什么玩意，这么香呢！”他忍不住道。

老袁氏便看宋秋，宋秋也没犹豫，麻溜的掀了桶搭子，从里头拿出一个粽子来，递给周五斤，“这是我们今儿要去镇上卖的吃食，五斤叔你尝尝！”

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