沸腾文学

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第87部分（第1页）

“呵呵，爷真不愧是练武的，这真是眼观六路耳听八方啊。我这小厨房着实不算小，饶如此，这厨房里的情景还尽收爷眼底，连从哪条路流窜能顺手取用工具您都谋划好了，还说什么给我解闷，我看你就是为了方便作案吧。”

苏暖暖实在忍不住了，一边拨拉着排骨一边出言讥讽，就这么两句话的工夫，小侯爷已经是三块荷花酥下肚，这货假装没听见妻子的讽刺，在那儿直点头。夸赞道：“这荷花酥的造型当真是巧夺天工，更难得是酥松甜美，入口即化。可又不显得油腻，好吃，老太太一定喜欢的紧。”

苏暖暖翻了个白眼，见排骨差不多了，就将滚了厚厚一层年糕面的排骨放入油中氽熟，这里段庭轩也忘了自己的“使命”，瞅着那油里渐成金黄色的年糕排骨。吞着口水问道：“这就是你说的排骨年糕？好香，我已经迫不及待要尝一尝了。”

“不怕烫你就尝。”苏暖暖冷哼一声，果然让吃虫上脑的小侯爷冷静下来。讪讪笑道：“不用，那个……我先吃荷花酥，吃完了，排骨年糕也就凉了。可以吃了。对了。话说太子要来咱们家过年，我一想这不行，他多能吃啊？又是太子的身份，真要吃起来没够，暖暖还不得一天到晚在厨房里为他做吃的？岂不是连年也过不好？所以为夫我冒着得罪太子的风险，义正辞严……咦？这就好了？唔，看上去很烫的样子啊，看来还真不能现在就下嘴……”

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“姨娘在这年根儿下竟然还不得闲。难怪人家都说能者多劳，只是忙归忙。也要注意身子才是。”

从日常处理府中事情的小抱厦中出来，外面几个婆子忙都迎上奉承，静姨娘就冲珠绣点点头，然后温和笑道：“知道你们年根下也辛苦，不过越是这样时候，越容易出事故。大家轮值的时候认真些，回去爱怎么乐怎么乐，只要不出事，让老太太太太们好好过了这个年，等年后我替你们请功，怎么着也要好好犒劳大家这些日子的辛苦。”

几个婆子乐得合不拢嘴，连声道：“姨娘说这话让咱们无地自容了，这轮值期间本就该认真负责，做得好是我们本分，做不好是我们过失，哪敢凭这个邀功领赏？”

静姨娘笑道：“罢了，在我面前还言不由衷。告诉你们，我说话算话，你们也知道，今年府里的铺子往公中交了不少钱，所以只要安生过了这个年，老太太太太们一高兴，打赏还能薄了吗？只是我丑话说在前头，有那玩忽职守的，不管出没出事，被我抓到了，决不轻饶。”

婆子们连连点头，都说请姨娘放心，这里珠绣赏了她们几串钱，几个婆子更是心花怒放，将主仆两个一直殷勤送出了月亮门，才各自回转。

“姨娘，今天都是腊月二十九了，可您一直忙到这大晌午，除了您之外，哪个主子不是舒舒服服在屋里躺着取暖？咱们也赶紧回去吧，玉翎还在屋里等着呢。”

“你等着她会在屋里等我们，今儿春风苑里还要炸点心，昨天她就跑去帮了一天忙，顺便吃的肚子滚圆回来，听说今日大奶奶还要做排骨年糕荷花酥各样馅儿的春卷等等东西，连老太太都翘首盼望着，玉翎那蹄子忍得住？行了，我看咱们也干脆不要回屋，倒是去春风苑的好，吃些点心就饱了，运气好的话，许是还能吃上一碗双皮奶。”

珠绣笑道：“别的也罢了，那个双皮奶当真是好吃的紧，我只奇怪，大奶奶的脑子究竟是怎么长的？怎么就有这么多咱们听都没听说过的花样？”

静姨娘也笑道：“只有咱们没吃过的花样吗？你不知道，就是咱们现有的这些吃食，让大奶奶来做，那也是格外好吃。我有一次在春风苑说话说得忘了时间，就在那里用的午饭，一碗再寻常不过的红烧肉，经奶奶做出来，那个香甜软糯，真正是入口即化，这也罢了，听奶奶说，就这红烧肉，也有十几种做法，一样做法一个风味儿呢。”

主仆两个说着话，就进到春风苑，恰好看见段庭轩从远处小厨房出来，一溜烟儿到了廊下，然后绕过回廊往后院去了，珠绣就疑惑道：“这样日子，爷进了小厨房，还不是老鼠掉进米缸里？他怎么反倒出来了？”

静姨娘也疑惑，急忙来到厨房，就见苏暖暖忙得香汗淋漓，脸上却全是欢喜笑容，她便走上前笑道：“姐姐不累吗？您还笑得这样开心，大过年的，谁像你这样辛苦？”

苏暖暖见她来了，便忙欣喜地拉住她，接着从笸箩里拿起一块玉佩大小的饼干，塞进她嘴里，笑道：“你快尝尝，我想着这个不是一两天了，之前做全都失败，虽然红莲她们觉得不错，可我知道不是那个滋味儿。没想到今天只是试探了一下，竟然成了。原来咱们的烤箱终究和我之前用的不一样，火候不能按照那个来，最后要文火烘焙多一会儿，才能得出这个滋味，又因为用的是果木，格外透出一点点果子清香来，这倒是意外之喜了。”（未完待续。）

ps：　　真是喜欢过年的气氛啊，虽然现在年味儿都淡了好多。尤其喜欢过年炸油这个节目，百写不厌我也是服了otz

第一百七十六章：驯夫有术

这块糕饼不小，且中间是厚厚凸起来的，静姨娘便咬了半块，不料中间竟是有馅儿的，一股香甜奶油流了出来，她忙拿舌头舔去，再仔细品尝了一会儿，便惊喜道：“这就是奶奶常和我说的夹馅酥松糕饼？果然酥松绵软，你从前做的那些我吃着已是了不得的美味，可和这个一比，的确就差了，难怪你说那些是失败品。更难为这奶油，你是怎么做进去的？竟然没烤干，还这样的鲜甜。”

“傻瓜，这却不是奶油了，这叫做炼乳，却不是我的功劳，是二爷送过来的，说是外面那些酒楼如今都用这个代替奶油，只因为他们倒腾奶油没倒腾出来，弄出这么个四不像，好在风味不错，今儿加到糕饼里，果然味道好得不得了。除了这个外，我还加了果酱，有草莓酱苹果酱菠萝酱橙子酱等等，你还没吃饭吧？算你有口福，赶紧尝尝，我还得再去准备些食材，初一去后宫觐见皇后娘娘时，给她带一些。”

静姨娘笑道：“难怪姐姐累得汗都出来了，还这样开心。只是爷怎么出去了？有这样好东西，他不说趁着这机会光明正大吃个饱，倒跑了出去？往后再想这么肆无忌惮的吃，就不容易了呢。”

苏暖暖一翻白眼，呵呵冷笑道：“你以为他失心疯了？这个时候跑出去？那是之前吃荷花酥排骨年糕等吃的撑了，如今再要吃这个糕饼，就有些装不下去。和我说要去外面打两趟拳跑几圈，消食了回来继续吃。”

“吃……吃撑了？出去打拳消食？再……再回来继续吃？”静姨娘被这个彪悍的答案震住了，以至于竟然喃喃重复了一遍。忽听珠绣含混不清的叫嚷起来：“啊，这个……这个……姨娘，这个真好吃，您快来尝尝。”

“小声点，吓了我一跳。”静姨娘终于回过神来，转头一看，就见珠绣双手举着两块东西正朝自己这边来。嘴里腮帮子还是鼓着的。她便批评道：“怎么说也是经常在春风苑小厨房出入的，别拿出这么一副没见过世面的样子，我刚刚吃了大奶奶做的炼乳酥松糕饼。香甜的差点儿连舌头都吞下去，我还没叫呢，你这是又吃到什么了？倒叫的这么急切。”

一边说着，早被珠绣塞了一块进嘴里。只嚼了两口。便大叫道：“怎么还有肉？这肉好鲜嫩，是了，这就是奶奶说的排骨年糕？怪道爷都吃的肚子滚圆出去跑圈了，有这样东西，他能不撑着？”

一边说，就将珠绣手里另一块接过来，翻过来复过去看了两遍，接着轻轻一掰。就见年糕面下，排骨上的肉应声撕开。虽然是在油里氽的，却是熟透了，偏偏火候掌握的极好，肉里还可见鲜嫩的一点肉汁，吃在嘴里毫不干涩油腻，倒是鲜美之极。

“我向来不喜欢吃肉，唯独排骨还吃一点，奶奶这做法，简直是把心思都给用绝了。”静姨娘一边赞一边吃，一口气吃了三块才住手，接着家里人又将其它做好的点心都捧过来请她尝，有酥脆麻花，桂花水晶糕等，都是色香味俱佳的上品点心。

静姨娘食量小，每样再捡一块，竟然就吃饱了，正摸着肚子笑言说自己也想出去跑圈消食回来接着吃时，就听外面一阵闹哄哄的，接着段茂川段茂名等几个孩子都走进来，连两岁的段采芹也跟在哥哥们后面，看见苏暖暖便伸出小胳膊咯咯笑着叫道：“大凉抱抱大凉抱抱。”却是说话还有些绊语。

“哎哟我的小宝贝儿，大娘这会儿可没工夫抱你，等会儿你爹回来了找他抱去。”苏暖暖急急摇着手，又对段茂繁道：“繁哥儿，你带着弟妹们去上房暖阁里坐着，回头我让丫头们给你们盛些点心去吃，给我看好了，不许多吃，这都是油腻东西，回头吃坏了肚子，我拿你是问。”

“大娘，我们就想在这里吃新鲜的。”段茂繁抱着苏暖暖大腿央求，却被她一把抱起放在远处，听她笑骂道：“呸！少给我闹幺蛾子，我不信，就那么几步路，我的点心就不新鲜了？分明就是要在这里赶乱慌呢。和你们说，这不是玩的，今儿厨房里到处又是油又是火，出点事就是弥天大祸。红莲，你把他们几个给我带到暖阁里，让杨家的和米家的给我看好了，不许这几个小家伙儿搅闹。”

杨家的就是段茂川的乳母，米家的是段茂名的乳母，此时也都在外面站着，这两个人都是靠谱的，所以苏暖暖便点了将，两人答应下来，不由分说和其他乳母将各自少爷带走了，不一会儿院子里便响起了噼噼啪啪的鞭炮声。

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