两只“肉球”也被林易和刘昴星,分别放入了汤锅中,用早就准备好的高汤进一步炖煮。
“这是……布袋鸡?双方做的,应该都算是布袋鸡的变种!”
“没错,一个是在‘布袋’里又放了其他禽类的肉,另一个则是用了海鲜干货……”
“等等……从‘太阳’为题目考虑,仅仅是把鸡鸭弄成圆形,你们感不感觉有些牵强?”
“的确,林易大师的四禽布袋鸡,还可以说是有‘金鸡报晓’的意味在其中,但是刘昴星使用香醇雁代替鸡作为主食材,和‘太阳’又有什么关系?”
“别忘了,他的主食材还有各种海鲜的干货……不正是用‘太阳’的力量晒干的吗?比‘金鸡报晓’更有说服力吧?”
“诶?还可以这么算吗?”
“不过我想应该不止如此,应该还会有其他的关窍!那就要评委们来分辨了……”
三个小时的时间,一分一秒的流逝,最终两人向评委们同时呈递了料理……也是一大一小的两只“肉球”!
同时为了“黑暗料理对决”的相互品尝,两人也站在了评委席前,相互对视着……
当然,刘昴星此时从林易眼中,看不出什么人类的感情流露。
第三百九十六章 要么以后别吃海鲜算了!
布袋鸡,又名海鲜什锦鸡,中华菜系的名菜,起源于夏津县,最正宗的菜谱,是用不足一年的母鸡去骨、去脏,之后加入冬笋、海参、干贝、猪肉、海米等十六种佐料,之后将封入各种佐料的鸡,放入油来炸,最后再加入准备好的原汤!
因为如此料理之后的鸡,形状好似布袋,所以也叫布袋鸡……
没错,与刘昴星做过的“乌骨鸡米饭”有一个最大的差别,那就是布袋鸡的鸡中,封入的食材是提前便进行了料理的。
否则单纯靠油炸,且不说外面的鸡肉会炸老了,里面的那些海鲜、菌类、笋类,靠油炸熟显然也有些祸害东西的意思!
刘昴星和林易的“布袋鸡”也是如此,里面的食材,都是经过了提前料理的。
不过在灌入鸡腹后,并没有使用炸的方式,而是用提前准备好的高汤进一步熬煮……
“恩?很巧啊……两位做的都是‘布袋鸡’吗?”评委们看着面前一大一小的两只肉球说道。
很尴尬的是,面前的两名选手,全都没有搭理他们……
“呵呵。”对此评委们也只能干笑一声。
只见刘昴星和林易两人,同时拿起了一把短刃菜刀,将“肉球”剖开,露出了里面的样子……
而就在这时,距离太远的其他观众,还没有看到什么异常,不过近距离的评委们,却顿时感觉到一阵“炙热”的感觉,向自己扑面袭来!
按说虽然料理内部的温度会比较高,但是也不至于这么明显才对……
“这、这是……”
而且与此同时,评委们恍惚间,仿佛看到了林易的“小肉球”被剖开之后,里面一只传说中的凤凰展翅而出,甚至连啼鸣声都仿佛就在耳旁!
而另一边刘昴星的“大肉球”在剖开之后,则仿佛是原本“火球”外面的泥壳被剥去了一般,一轮更明亮刺眼的光球,不断刺激着评委们的视觉。
至于评委们的异状,在观众们看起来倒是很正常,毕竟美食家、或者普通人,在品尝美味的料理时,会出现些异常的神色、举动,在这个世界本来就是件正常的事情。
虽然现在他们还没有开始品尝,不过想来是被“气味”所征服了吧?
而刘昴星这时则是一脸严肃的嘀咕了一句:“果然……林大师的第三阶段的厨心,也已经完全发挥出来了?看来还真是一道龙级的料理!”
没错,现在评委们看到的镜像,已经不是料理之光、或者因为气味而产生了错觉,而是料理中饱含的厨心过于强大,而从思维上影响了周围的人意识。
与当初刘昴星在与郁魅食戟的时候,利用“不死鸟蛋”的强烈的鸭肉香气,令人不由自主的“脑补”完全不同……