沸腾文学

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第62部分(第2页)

爱丽丝说着,扯下了黑木场手腕上的头巾,一副要关门放黑狗的架势。

还好刘昴星及时将爱丽丝拿着头巾的手腕抓住,这才不至于惹出什么祸。

“真是的!都怪阿星你非要什么老面!发面的时候,使用到的只有老面里面的酵母菌的吧?反而老面中含有的其他杂菌,会产生酸味,而且保存、使用不善的老面,还可能产生毒害作用啊!”爱丽丝说道。

之后不解气的,又转身对馒头店老板说道:“还有你也是!使用什么老面,只不过是噱头而已,老老实实去用酵母粉吧!”

“爱丽丝!”刘昴星老板生气之前,先制止了爱丽丝的话。

“还记得宫本老头吗?”刘昴星对爱丽丝问道。

“哈?那个什么都不懂顽固老头?”

“的确,但是你现在对老面也并不够了解吧?虽然使用老面的话,还需要额外使用碱水,来平衡面中的酸性,却依旧有许多老店,喜欢使用老面,而不是更方便的酵母粉,而且两种方式发酵出的面,味道、口感确实是有差距的!

可见这其中,一定还有现代科学无法解析出的其他杂菌,或者说是几种杂菌的相互作用,起到了发酵粉无法代替的结果。既然还不够了解,就无法轻下断言的吧?”刘昴星说道。

爱丽丝脸色一红,这才明白之前刘昴星为什么要说到宫本老头。

“我、我和他才不一样呢!”爱丽丝撇嘴道。

“没错没错,我们二小姐比那个老头子可爱多了。”刘昴星见爱丽丝已经服软,便顺着安慰了一句。

“什么二小姐!还有干嘛拿我和那个老头子比可爱……还有你先把手放开啊!”爱丽丝扭了扭还被刘昴星抓住的手腕。

“总而言之,料理还有很多有趣的地方,我们要做的是开拓,而不是轻下定论啊!”刘昴星说道。

爱丽丝先是稍微考虑了一下刘昴星说的话,之后忽然反应过来说道:“嘁!连明天的比赛都还没有把握,在这里装什么帅!”

被爱丽丝将了一军,刘昴星也有些不好意思起来,只得干咳道:“咳咳,既然是面点的话,也可以说是点心,所谓点心也就是‘点亮心房’,能够点亮心房的,只有同样的‘心’才能做到,食材什么的只是外道而已!”

爱丽丝一副不明觉厉的样子,而就在这时……

“说得好!”刘昴星身后突然传出一道苍老的声音。

直将刘昴星吓了一跳,回过头来才发现,身后是一名站直了或许有机会接近一米七的老头,而现在因为佝偻着后背,双腿也自然分叉着略带弯曲的样子,令一米六都离他远去了!

看年纪应该也到了分不出是七十还是八十、亦或更多的岁数,不过精神状态倒是很好,一件花里胡哨的碎花沙滩衫,一条宽松的沙滩短裤,配上一只蛤蟆镜,和一个大光头……

令刘昴星本能的喊道:“龟、龟仙人?”

“哈?什么龟仙人、鳖仙人的,小伙子、你不会是在给老头子我起外号吧?”老头一边挖着鼻孔一边说道。

“没、没有,我自言自语而已!”刘昴星有些赧然的说道。

这个世界的人,或许是技能点都点在料理和吃料理上了,所以并没有“龙珠”这部作品,即便哪天告诉自己,鸟山明是料理大师,刘昴星也不会觉得奇怪,毕竟连杉山和一都改行了……

“我说,备前老板,好不容易有这么有理想的小子,不如将老面借给他怎么样?”老头似乎认识这家备前馒头店的老板。

“诶?刚刚……额,我是说……好吧!也不用卖,就送给你好了!”老板表情有些怪异的说道。

老头看了看时间,之后说道:“对了!现在的话,应该刚好是你中午揉好面,已经发的差不多的时候了吧?刚好这小子来的也凑巧,从你发好的面里抠出一块给他就行了……小子,毕竟是备前老板祖传的老面,使用过之后,就不要留下‘老面’了!”

“当然!实在是万分感谢!”刘昴星对老头和老板都表达了谢意。

老板也回到后厨之后,取回了一块拳头大小的面团,嘱咐刘昴星回去之后小心使用。

“使用的老面年头越久,越是考验用碱水中和的功夫,可别因为备前的老面,反而丢人了呦!”老头提醒道。

“放心!一定不会辜负两位的期待的!”刘昴星说道。

直到刘昴星三人离开之后,备前老板才苦着一张脸说道:“大师,刚才我明明已经准备将老面借给他们了的,不是您在后面打眼神制止我的吗?还有那块面,到底是什么东西?明天他们可是要参加比赛的,不会到时……”

原来之前备前之所以口风一改,就是因为老头在刘昴星他们身后,向他使了眼色,但是想不到老头最后居然又主动要他送出“老面”,而且送出的老面,还不是他自己店里的珍藏,而是……他也不知道什么时候,摆在后面他经常和面的面案上的一块面!

如果换做是其他人的话,备前肯定不敢这么言听计从,毕竟明天可是“海鲜面点大赛”,万一面团里面有毒的话,事情可就大条了!

但是这位老人家,在两周前到他店里,小小露了一手之后,备前就惊为天人,包了老人最近在北海道游玩的费用,老头接连去夜总会的消费,直令他入不敷出,但是备前却觉得是值得的,因为仅仅是老人家教他的一点皮毛,就令他感觉自己手艺大为提高了……

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