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齐峦捡起来看,蓦地睁大了眼睛,这是、这是草图的刻板!
拥有了它,就无需人工用手画画了,只需要拿刷子蘸墨往上一刷,一幅宣传画就印出来了,简直就是印刷术的进阶版,印画术。
“哇,你可真太厉害了!”
他抬头,释放出了那闪发着光芒的敬佩眼神。
“这个故事教育你,凡事记得动脑子。”
齐杏说着,手指还不忘戳了戳他的脑门。
一切准备妥当,静等天香楼开门。
齐杏起了个大早,赶在开门前一个时辰,便来到了天香楼,至于她弟弟,自从昨晚被她的印刷术惊呆了后,书塾都不去了,说什么也要跟着她出来做生意。
雷于然领着她一一见过天香楼的那些厨师师傅,并交代了,若是她需要,可随时过来支援她。
齐杏看着他们,一个个都脑大肠肥,眼神不屑,不用细看都知是老油条之中的万金油,能使唤得动他们,就有鬼了。
于是,她腼腆轻笑,谁都不要,只要了五个初级的厨工。
天香楼不像他们家那么拮据,需要什么材料都可以立刻准备过来,她也不必再等,吆喝起工人们,撸起袖子便开始干起来。
“你,负责刷浆……你,负责抹料……你,负责吹……你负责挂!”
齐杏对着她准备好的小本子,指着那些帮工,什么人该做什么工作,都一个个吩咐好。
没错,她把所有工序都分切成一个个模块,跟流水线一样,每个人负责一道工序,非但降低复杂性,还不容易出错,出餐速度更加地快。
比如那负责吹鸭子的厨工,就只需要吹,万一吹得不好,就只需要追究他一个人的责任就好了。
雷于然见她如此操作布置,惊得眼睛瞪了圆,这种方法他只在些大作坊那里见过,没想到竟也可以用到后厨这里来。
一道菜通常都是由一个厨师从头到尾做出来的,所以菜做得好不好吃,十分看厨师的功力,由此,那些年老资历深的师傅便特别金贵,却很少听说可以切分开模块来做菜,如今得闻一见,真是令他眼界大开。
雷于然沉思之际,第一批烤鸭已经新鲜出炉了,此时正好是天香楼开门营业的第一时间。
她居然把时间掐算得那么准!
雷于然心里咯噔一下,不可思议地看着在那忙碌的齐杏。
只见她拿起一张薄如蝉翼的丝帕,向门口打开的方向举了起来。
雷于然心中又是一下咯噔,她在做什么?
齐杏这边,她抬眼看了下那手帕,往着一个方向,微微随风飘了起来,不愧是花重金买下的物什,果然轻盈柔滑。
她放下手帕,指挥着那些工人们把晾挂烤鸭的架子,搬移到了上风口。
此一操作下来,整个天香楼大堂,瞬间飘满了烤鸭的香气。
好香!
雷于然闻到,不可思议地把头转向那边的烤鸭,怎么会那么好闻,当初他吃的时候并没有感觉多大惊艳啊。
现在的味道好闻到,想立马切一只来吃!
而那些进来吃饭的客人,闻到那股香味,也控制不住不停分泌唾液,连忙抓着小厮问道:“什么东西那么香,快拿来给我尝尝。”
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