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凤亦凑到我耳边,温热的鼻息弄得我酥酥麻麻。“除了皇兄,就雨儿和影儿知道。”
原来是这样,恐怕这之间又是一个我不知道的原因吧。
我他们介绍完,我已经知道,那位硬朗的年轻人是镇守边疆威武将军的小儿子。锦衣公子则是他的门客。我和凤亦则被介绍成他们的朋友。
我不禁不佩服起这件茶楼的主人来。这间房间很大。四周布置的想在家中,让人不禁舒适和放送。似有水声。
从窗户望出去,茶室背面是个空旷的园子,里面景色怡人,有清泉水不知来自何处,随竹节相连引来近旁注入一个小,小的白石浅潭,竹节随水时而轻轻一落,水入石中其声?琮,如微风轻点瑶琴。我想这应该是主人住的吧。
我挨着雨坐下,影儿则坐在我的另一边。凤亦看着我旁边已经抢不到位子,径直走到对面,说“麻烦兄台换个位子”“好”书生红着脸微微颔首,望旁边挪了一个位子。
幕纱重重送着微风,拉开的半边,洒着点点枝叶斑驳的光影,清凉而幽静。当中摆着张云杉古树根雕做的茶桌,桌上一套紫砂八瓣瓜形茶具,圆润有光泽,一看并非凡品。四面墙上,裱的是各种字画。
雨看我打量,就说,这主人倒有意思,各位文人墨客留下的墨迹,他会挑选不凡的裱上挂起,并且以后来可以免费。所以现在的文坛才子都以这为荣。我不禁佩服这家主人的精妙心思,在现代,这可是不错的促销宣传手段。我回过神,茶已经泡好。
我微抿,有点涩。我眉头一皱。
凤亦因为坐在我的对面,看到我的表情,笑着问道“凌儿觉得这茶不好吗?”,
我让那茶师傅退下:“你们说话,今天我来泡泡这茶。”
茶师傅因为我的质疑,有些不甘,道:“冲茶可是门学问。”
我淡淡笑道:“品茶也是学问。”开罐茶香扑鼻,“可是武夷大红袍?”
茶师傅欣然点头,看着我取过茶挟子用沸水将新拿茶具一一热烫洗净,依次放置一旁,再用茶勺取了稍许茶叶倾于雪纸上略分粗细。素绿的茶叶衬着修长莹白的手指微动,赏心悦目。绿叶红镶边,果真是大红袍的极品。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
取了茶中最粗者填在盏底,次用细末填于中层,稍粗之茶撒在其上,待茶入了茶瓯,便提起一旁小火炉上烧着的执壶,抬手悬壶高冲,注水入瓯。
强劲的水流使茶叶在瓯中转动起来,热力直透瓯底,茶香散开,顿时溢满了净室一屋。
等着清水逸出瓯口,手执茶筅将飘浮在茶汤表面的泡沫轻柔击拂干净,茶中色泽渐开,层层珠玑磊落,明净生辉,一芽一叶一旗一枪,浮沉舒展光亮鲜活。再用青花透亮的盖子盖在瓯上,再提铫淋遍外壁。
水气沿着茶瓯渺渺缭绕,稍等,我放下执壶,素手挟住茶瓯口沿,食指抵住瓯盖的钮,在茶瓯的口沿与盖之间露出一条水缝,一个关公巡城,将茶水注入弧形排开的各个小茶盅,待茶水剩得稍许,再一点点滴到各杯中,使得茶色浓淡均匀。
我端杯微笑对茶师傅说:“请茶师傅指正。”
茶师傅已经满眼佩服,说,“自是不敢烦劳客官大驾,光看公子手法,就已佩服的禁,茶色橙黄明亮,闻茶之香气飘溢馥郁,我已经满心的佩服,请公子原谅我的莽撞!”说完,一揖退下。
再观几人,眼神清亮的盯着我,满是佩服,赞美和惊叹。
我微微一笑,“请各位品一品这茶,可还入得了口!”
雨轻啜一口,夜天湛不禁赞道:“好茶,岩韵十足,齿颊留香,香高持久而不脱原茶桂花真味,早不知凌儿你这么好的茶艺。”
我不由卖弄:“这是茶好,尤其还是水好。茶本就讲究三分茶七分水,这水清澈甘冽,滋味甜醇,才更添茶香。”
顿一顿,又道:“冲茶之水,山水为上,江河次之,井水为下,这茶室泡茶的泉水,入茶的滋味也算是上品。”
众人回味无穷的品完杯中之茶,我抬手又将冲好的第二汤斟入杯中,笑道:“请!”
那位请我们进来的俊美的锦衣书生,闭目细品半日,道:“公子这置茶的心境一番从容气象,淡然自若,着实难得。此盏茶淡,更是一绝。”
我见好就收:“于茶道我亦得之皮毛而已,还请公子不吝赐教。”
而那锦衣书生却未继续说下去,只是换了个话题:“为茶之道便如抚琴弈子,其中只在一个意境,得其技易,知其道难。不知道这番心境,弹琴如何?”
影儿一直亮晶晶的盯着我,眸中含的全是崇拜和爱意,听到有人这样说,不禁自豪的道:“我家凌儿的琴,又岂是你们听得的?!”
那人身子一僵,只觉得有些尴尬。然后,又定定的看着我,似在研究。
他研究我,而我却在研究他。这人对茶亦十分了解,就看他来喝这大红袍,就知道这人绝对不是一般的门客。大红袍之所以特别引人关注,首先在于它的稀贵。历史上的大红袍,本来就少,21世纪真正公认的大红袍,仅是九龙窠岩壁上的那几棵。满打满算,最好的年份,茶叶产量也不过几百克。自古物以稀为贵。这么少的东西,自然也就身价百倍。更何况是在这。所以,不仅这人不简单,连着这茶室老板也不简单。
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