手机浏览器扫描二维码访问
云汐坐在他旁边搂着他。有的孩子可能会有点害怕这些东西,她担心沐瑾言也是其中的一个。
不过很显然,这担心有点多余。哪怕他看着再怎么乖巧软糯,武将世家的孩子,该有的胆子还是有的,他不但不怕,反而兴致盎然,甚至敢直接把手伸到盆里去触碰鱼虾,玩了一会他就敢把小虾拿起来,感受到它们在他手上扭动,乐的合不拢嘴。
云汐提醒他小心点,不要被虾须扎到手,就放心的把他交给了奶娘丫鬟,自己去洗手休息了。
这一天,玩的还挺累。
喝了两杯茶,休息够了,云汐就去了厨房。
钟大娘正对着一大桶鱼虾出神,思考这玩意儿该如何做才能好吃。她脸上带着淡淡的忧愁,没办法,一点经验也没有。
云汐对此表示理解。
吃鱼的历史非常悠久,在她原来所在的时空,史料记载,汉武帝刘彻就挺喜欢吃鱼,还专门成立了渔署,东汉名臣邓禹还会亲手制作“凉拌鱼肉”,再后来的曹操也很爱吃鱼,不但会吃,还会做,“每年至少要吃两次”。
从曹操吃鱼的频率来看,鱼这种食材,并不太流行。
这个时空可能也是如此。
从沐晟之前提到鱼虾时的反应来看,鱼虾的烹饪水平恐怕也不怎么样。
钟大娘看到云汐过来,赶紧打起精神问道:“夫人,这些东西该怎么做呢?”
她对云汐在厨艺上的天赋有迷之信任。
“先处理干净。”
云汐详细的讲了该如何刮鱼鳞、清理内脏,如何去除虾线,如何用酒和葱姜给它们去腥,又介绍了红烧、清蒸、油炸等各种做法。
钟大娘就像个好学的小学生一样,听得认真极了,可以评“三好学生”的那种。
这儿常见的酒是黍米酿造的黄酒,用来去腥很合适。
考虑到沐瑾言不会去除鱼刺,她还教钟大娘把鱼肉做成肉糜,再制成鱼丸。
至于虾,可以油焖,也可以白灼,还能剁成虾泥,混上鸡蛋、面粉和蔬菜煎成虾饼,或者做成软炸虾仁,清炒虾仁,味道都非常不错。
这天晚上,沐家吃上了河鲜宴。
全家人都去了老夫人的上房用餐,每个人都吃的赞不绝口。
小孩巴掌大的虾饼,沐瑾言吃了两个,又吃了几个鱼丸,吃了不少清炒虾仁,又喝了鲫鱼汤,小肚子吃的鼓鼓的。
老将军表示:“以前宫宴上也吃过鱼虾,味道远不及咱们自家做的。”
老夫人夸道:“我就说汐汐有天赋。”
沐轩说:“以前一年吃一两次都嫌多,现在感觉自己可以天天吃。”
老夫人好悬没翻白眼:“哪来那么多鱼虾给你吃!”
云汐没说话。等她的水产养殖搞起来,天天吃也是可以的,就怕你们到时候吃腻了。
沐晟没说什么,一直在帮云汐摘刺剥虾,服务相当到位。
吃完饭,沐晟和云汐又带着沐瑾言来回溜达了好几圈,小朋友晚饭吃的有点多,不敢让他早睡,担心会积食。
快穿:给死对头生崽 快穿:我靠探案系统,拯救自己 反派沦陷后,黑莲师姐她不想负责 亿万小姐与穷小子的甜蜜爱情 无限转生:献上我的忠诚! 为了复仇,我以灵魂入驻机器人 穿越甄嬛传之万乐晴 都市:神帝重生,从上门女婿开始 重生我在星际当大佬! 狭间守望 渡劫失败,重返地球上大学 修真界小师妹混七零 爷,太太不想复婚还生了四个祖宗 送灵少女 轮回化蛊 罗天传 当哑巴学神O遇到绿茶校霸A 魂穿流犯废柴嫡女,带崽摆烂躺赢 方舆殊 大明星他一身王子病
为了躲避一个美女疯狂的纠缠,叶权宇在好友的帮助下偷偷来到日本,光荣地成为了圣樱花女子高中的第一名男学生,原本只想平静读完高中的他,面对一群萌萌的少女,生活又怎么可能平静得了?交流群号2746792欢迎大家前来交流吐槽!...
当被清纯校花火辣女杀手御姐总裁绝美女老师争相纠缠!贺轩很烦恼帅,是一种病!我是校花的未婚夫,天下美女的未婚夫!传奇杀手龙潜花都,却不想惹上一身风流情债!...
架空历史的一本无厘头香艳小说。作者痛恨于某些白天批判这个,指责那个,晚上却自己躲在被窝里看毛片的‘道德家’!所以有感而发,写下这本书。内容比较偏激,请广大读者谅解。...
宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大6,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登6到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了一下,他随手把‘夜光属性’赏给了身旁的光头护卫。接着他又撸了撸自己家里的肥猫,居然将肥猫的‘肥胖属性’撸了出来。同时他现那本书还有许多作用,他一页页翻开,有时会得到一个指引,有时会得到一个技能,有时还会翻出被封印的大妖魔...
一个异常聪明的少年。ltBRgt一个被设计带到异世的少年。ltBRgt一个混乱不堪争斗不断的空间。ltBRgt无数残酷的争斗,乐天少年终成一代魔神!ltBRgt带着无数红颜知己逍遥异世的故事。ltBRgtYY足够,也不会有悲剧,但是主角有个成长历程,不能完全的无敌,最后肯定是超级无敌!ltfontgt...
凭什么有的人一生下来就身价百亿?凭什么有的人一生下来就机智聪颖?凭什么有的人一生下来就美女环绕?凭什么…活的好不如生的好,自助投胎机,可自由选择身世背景,诸天万界,任我嚣张纵横。...